유카와 히데키(일본어: 湯川 秀樹, 1907년 1월 23일 ~ 1981년 9월 8일)는 일본의 이론물리학자이다. 1949년에 핵력에 관한 이론적 연구를 기반으로 한 중간자 존재의 예측을 한 공로로 노벨 물리학상을 수상했다.